Je Maatje – Interview Ronald Barelds

Op Zuid staat Ronald Barelds, eigenaar van Vishandel Je Maatje, bekend als een vrolijke en betrokken ondernemer. Iemand waarbij het noaberschap diep in zijn DNA zit geworteld. “Maar ik houd er niet zo van om in the picture te staan”, zegt Ronald. Dan heeft hij wel een beetje pech, want we hebben de camera in de aanslag om wat mooie kiekjes van hem te schieten ?. En onder het genot van een – door menig anderen aangeraden – heerlijk gebakken visje, gaan we met hem in gesprek.

Hoe ben je zo met Vishandel Je Maatje begonnen?
“In mijn jonge jaren had ik bijbaantje bij de visboer op de markt. Ik kreeg verkering met de dochter van de visboer en ik heb vervolgens een aantal jaren met haar vader in de vis gewerkt. Haar vader opende in korte tijd ook een aantal winkels. Mijn hart lag altijd wel in de verkoop, hoewel ik in eerste instantie niet per se vis hoefde te verkopen. Dat gebeurde eigenlijk toevallig.
Mijn huidige winkel was ook één van die viswinkels, waarmee ik zelfs nog even een VOF-onderneming was samen met haar vader. Op een gegeven moment was de liefde met zijn dochter over. Haar vader stelde voor of ik niet deze winkel helemaal over wilde nemen. Een beslissing waar ik niet lang over na hoefde te denken, want dat voelde helemaal goed. Inmiddels zit ik hier al 25 jaar en ik voel me hier nog steeds als een vis in het water ?.”

“Ik zit hier al 25 jaar en voel me nog steeds als een vis in het water.”

Wat is volgens jou de kracht van Winkelcentrum Zuid?
“Ik ben hier opgegroeid in Zuid. Dit is mijn wijk. Als ondernemers in het winkelcentrum weten we dat we sámen stappen kunnen zetten naar een mooie wijk en een sterk winkelcentrum.
Achter de schermen doe ik veel voor het winkelcentrum en de wijk. Zo zit ik in de winkeliersvereniging, de activiteitencommissie, de fractiegroep van de gemeente Enschede, verschillende werkgroepen en tot slot zit ik bij de KVO (Keurmerk Veilig Ondernemen). We hebben nu 4 van de 5 sterren behaald met KVO. Ons doel is natuurlijk 5 sterren. Ik vind het heel leuk om op de achtergrond te bouwen aan een mooie wijk.”

Waarin heb jij het meeste plezier in je werk?
“Het contact met mensen. Het grappige is dat ik op mijn werk uitbundiger ben dan dat ik normaal gesproken ben. Dan ben ik niet zo graag op de voorgrond.
Elke dag is weer een nieuwe, leuke uitdaging. Je hebt namelijk geen idee wat morgen brengt. “Ons is niks te gek”, zeg ik altijd. Als iemand vandaag komt met de vraag of wij nog een grote bestelling voor morgen kunnen regelen? Dan gáán we dat regelen. Ik heb een super team om mij heen en samen zorgen we elke dag weer voor blije klanten.”

“Ik vind het heel leuk om op de achtergrond te bouwen aan een mooie wijk.”

 

Wat is jouw favoriete moment van de dag?
“Het ontbijt. Elke ochtend starten we hier met ons team gezamenlijk op. Ik haal dan bij de Lidl broodjes en smoothies en dan zitten we achter te ontbijten. Een fijne manier om de dag te starten. Je moet het toch allemaal samen doen!”

Wat is jouw favoriete product op Zuid?
“Momenteel ben ik verslaafd aan Kefir, een soort karnemelk, van de Zuivelhoeve. En het gekruide stokbrood van Sandersvers! Je bakt ‘m dan af in de oven en dat is heerlijk met filet americain of knoflooksaus. Echt een aanrader.”

Wat moeten mensen écht eens proberen bij Je Maatje?
“Mijn persoonlijke favoriet is de haring. Maar ook de gebakken vis en gebakken kibbeling is hier niet aan te slepen. Wil je een keer wat anders proberen? Probeer dan eens de crab- en garnalenloempiaatjes of onze zelfgemaakte paella!”